Американская классика интерьер кухни гостиной

Кухня в американском стиле: чем больше, тем лучше

Кухня в американском стиле, в классической версии — это не комната, а лишь ее часть. Само помещение представляет собой гибрид гостиной, столовой, прихожей и, наконец, кухни. Конечно, это все не смешано воедино, а умело разделено на соответствующие зоны.

Кому подходит объединение кухни и гостиной

Открытое пространство выглядит гостеприимно и позволяет собираться вместе большому количеству людей. Поэтому кухни, объединенные с гостиной, идеально подходят тем, у кого большая семья и тем, кто любит устраивать шумные застолья в своем доме. Крупные предметы мебели требуют соответствующих площадей. Но в современном стиле может быть обустроена и относительно маленькая квартира-студия.

Место для завтраков за длинной барной стойкой

В домах у янки гигантомания царит во всем — начиная от размеров мойки и плиты, заканчивая размером холодильника. Ну а как иначе, если обычные продукты в США имеют нестандартные объемы. Молоко продается в больших емкостях, похожих на канистры, а в упаковке яиц не 10, а 12 штук. Кроме того, в хозяйстве часто используются полуфабрикаты, которые достаточно просто разогреть. Все это требует простора и на полках, и в холодильнике.

Как видите, кухня в американском стиле, интерьер которой является гармоничным продолжением гостиной, выглядит так неспроста. И более чем вероятно, что она еще будет подвергаться изменениям. Ведь техника совершенствуется, а жители Штатов очень любят различные новинки.

Мировые знаменитости часто обустраивают свои кухни в таком стиле. Например, Мадонна, у которой много домов, отдает предпочтение именно открытой планировке. Любит просторные кухни и Бейонсе.

Мраморная кухня в одном из особняков Мадонны

Столовая для приемов в уже проданном доме Мадонны

Кухня Бейонсе в еще необжитом доме

Стоит упомянуть и некоторые минусы такой планировки. Объединение кухни со столовой и гостиной требует от хозяев большей аккуратности. Вряд ли красиво будет смотреться неопрятная кухня, находящаяся на виду у всех. Кроме того, запахи подгоревшей еды тоже не добавят уюта — редкая вытяжка справится с такой нагрузкой, а если и справится, то будет очень громко гудеть. Поэтому прежде чем решится на обустройство кухни в традиционном американском стиле в своей квартире или доме, взвесьте все за и против.

В этом видео девушка показывает, как выглядит реальная кухня в США:

Рабочая зона

В Америке любят смешивать разные стили: современные направления соседствуют с уютным ретро, минимализм дополняется элементами этно. Столовую зону можно сделать похожей на уютное кафе в колониальном стиле, а рабочее место выдержать в духе кантри. Но при этом ощущения хаоса не возникает.

КСТАТИ. Большое количество вещей в кухне не вызывает дискомфорта, поскольку их есть куда спрятать. И это не только всевозможные ящики и шкафы, но и вместительные кладовки для той посуды и техники, которая используется лишь время от времени. Там же хранят консервы, бакалею и прочие запасы.

Огромная раковина и холодильник, открытые полки — все, как любят в Америке

Расстановка мебели

Кухонный гарнитур обычно располагают по двум или по трем граничащим друг другом стенам. То есть, буквой Г или буквой П. Это делает удобным перемещение от одного объекта к другому.

Помимо шкафов, имеются и открытые полки, на которых выставляются красивые банки для специй, посуда и немного декора.

СОВЕТ. При расстановке мебели на кухне придерживайтесь принципа “рабочего треугольника”. Он подразумевает, что мойка, холодильник и плита должны находиться примерно на равном расстоянии друг от друга, как стороны треугольника.

Расположение кухонного гарнитура по двум соседним стенам

Чтобы купить кухню в духе американской классики, стоит обратить внимание на филенчатые, но лаконичные фасады. В США нередко перекрашивают кухонную мебель своими руками, чтобы получить обновленный стильный интерьер.

Классические фасады в необычном цвете

Остров и мойка

Важный элемент рабочей зоны — это остров — отдельно стоящая стойка. Без нее картинка не будет полной.Остров может выполнять такие функции:

• рабочая поверхность;
• барная стойка для быстрых перекусов или завтраков;
• место для хранения посуды, полотенец, столовых приборов и других принадлежностей, которые должны быть всегда под рукой;
• место для встраивания мойки.

ВАЖНО. Вокруг острова должны оставаться достаточно широкие проходы — от 80 до 130 см. При этом слишком большие проходы тоже неудобны, ведь во время готовки придется преодолевать эти расстояния по много раз.

Большой остров вместит в себя все необходимое

Альтернативой острову для маленьких помещений является полуостров — одна из сторон этой конструкции примыкает к гарнитуру или к стене. Еще одна находка дизайнеров — “мигрирующий” небольшой островок на колесиках. При необходимости такой мини-остров легко передвигается по кухне.

Мойка может размещаться не только в острове, но и у окна — такая схема тоже распространена. Такое расположение привлекает тех, кто хочет любоваться видом из окна во время мытья овощей, например. Кстати, чистить фрукты и овощи можно прямо в раковину, ведь практически во всех раковинах в США установлены специальные измельчители органических отходов — диспоузеры.

На окна, возле которых установлена раковина, не вешают занавески. Только жалюзи или рулонные шторы. Впрочем, часто и другие окна в доме оставляют без текстильного обрамления.

Кухня-столовая без острова, с мойкой у окна

Техника

Техника — этот то, без чего невозможна кухня в американском стиле. В доме обычного янки имеется множество агрегатов. Перечислим основные:

Вид техники	Особенности
Холодильник	Обычно это двухдверные агрегаты side-by-side, в которых предусмотрен генератор льда, наличие камеры с нулевой температурой и мини-бар. Такие холодильники не встраивают в кухонный гарнитур
Вытяжка	Она должна быть крупной и мощной, чтобы поглощать большое количество пара и запахов, не дать им распространиться по всей гостиной и впитаться в мебельную обивку
Микроволновка	Ее располагают над вытяжкой, что многим нашим соотечественникам кажется весьма неудобным. Зато место экономится. Также бывают модели “два в одном” — вытяжка встраивается непосредственно в микроволновую печь
Плита	Часто они газовые и часто — очень большие. На них можно готовить одновременно несколько блюд в большой посуде
Посудомоечная машина	Американцы “дружат” с этой техникой еще с 70-хх годов прошлого столетия, хотя появилась посудомойка еще раньше. В настоящее время она есть у большинства жителей Нового Света

Двухдверный холодильник стального цвета и микроволновка над вытяжкой — признаки американского быта

Столовая и гостиная

В интерьерах этого направления пространство — важнейшая часть обстановки. Без него комнаты были бы похожи на мебельный склад. Широкие проходы отлично зонируют пространство — никаких дополнительных перегородок обычно не требуется. Рабочая зона условно отделена от столовой и гостиной.

Обеденная группа

В кухне-гостиной в классическом американском стиле имеется вместительный и добротный обеденный стол со стульями. Его ставят на некотором расстоянии от рабочей зоны. Вы можете купить обеденный стол и украсить дорожкой, а в его центр ставят заметный декор — вазу с цветами, поднос с фруктами, и так далее.

Источник

Кухня в американском стиле: особенности дизайна и важные нюансы

Отправим материал на почту

Узнаваемый стиль американских кухонь стал отражением образа жизни и привычек жителей США и Канады, а самобытная и функциональная обстановка сложилась из многих компонентов. Разбираемся, какими особенностями обладает кухня в стиле американской классики, и что необходимо, чтобы создать американскую атмосферу в стенах своего дома.

Истоки стиля

Несколько столетий назад поток переселенцев из Европы начал освоение бескрайних просторов североамериканского континента. Первыми (и самыми многочисленными) колонистами оказались британцы. Подданные английской королевы были людьми привычки, и на новой родине они не отказались от традиций, в том числе и английской интерьерной стилистики.

Вслед за британцами в Америку хлынули переселенцы из других стран. Исходный английский стиль стал меняться, впитывая чужую культуру, но сохраняя в основе английские мотивы. И если сначала это был чопорный колониальный стиль, то со временем он стал трансформироваться; в нем закрепилось много черт деревенского (кантри) направления.

Со временем американцы начали оформлять интерьеры, в том числе и кухонные, проще. Американский стиль кухни стал универсальным и практичным. Кухня по-американски – это красота, функциональность и трепетное отношение к традициям.

5 характерный черт стиля

Это направление ценится за верность английским истокам и дружелюбную атмосферу. Традиционный интерьер здесь искусно переплетён с современным функционалом, а аутентичные шкафы непринуждённо миксуются с модными стульями. Дизайнеры выделяют несколько характерных черт, позволяющих воссоздать американскую кухню.

Открытая планировка пространства

Семьи переселенцев традиционно были большими. Соответственно, и кухни отличались солидными размерами. Их всегда стремились объединить с гостиной или столовой, зачастую жертвуя прихожей, для того, чтобы семья как можно больше времени проводила вместе. Кухня-гостиная в стиле американской классики – это действительно просторное помещение с большими окнами и ощущением воздуха.

Поэтому для воссоздания интерьера необходимо много пространства и света; окон должно быть минимум два, в идеале – больше. Соответственно, надо будет подумать о качественной вентиляции и многоплановом освещении.

Устройство кухни

В традиционной американской кухне предметы мебельного гарнитура расставляются по периметру; в центре ставят остров, реже обеденный стол в окружении стульев. Планировка имеет П-образную или Г-образную форму; она практична, и позволяет организовать комфортную рабочую зону.

На такой кухне легко перемещаться, а пространство скомпоновано по принципу рабочего треугольника. Главные составляющие процесса, плита, холодильник и раковина, разнесены на одинаковые расстояния друг от друга, и пользоваться ими удобно.

Зонирование

Американцы любят открытую планировку, это знает каждый, кто смотрел хотя бы один американский фильм. Для нашего менталитета непривычно, когда в доме (почти всегда) нет прихожей, и вы сразу попадаете в гостиную. Как часть общего пространства, она отделяется от кухни столовой группой. Большой стол и камин – важные элементы кухни-гостиной в американском стиле, без которых трудно представить семейный праздник.

Если большого обеденного стола нет, расстановку мебели обыгрывают так, что границей между зонами служит диван. Зоны отделяют и другими способами: с помощью барной стойки, перегородок, арки. В качестве визуального разделения выбирают световые акценты, а вот цвет и фактуру отделочных материалов используют крайне редко.

Остров

Важную роль в интерьере кухонного пространства играет остров, который стараются установить в центре и сделать композиционным центром. Массивный рабочий стол любят за его эргономичность и многофункциональность. Он представляет собой удобную рабочую поверхность с плитой и раковиной, местами для хранения, духовым шкафом. Нередко часть острова, обращённая к гостиной, оснащается барной стойкой, иногда – винным шкафом.

Не всегда остров оснащён рабочей зоной; иногда это просто стол, но в нем также есть место для посуды, кухонной утвари и бытовой техники. Два острова – редкость, даже для американцев, любящих размах и просторные интерьеры.

Разнообразие мест хранения

Удобство – один из принципов американской кухни; интерьер полон всевозможными навесными шкафами и глухими шкафчиками, открытыми полками и мини-кладовками. Рядом с кухонной зоной зачастую имеется и отдельная кладовка, заботливо оборудованная шкафами, полками и стеллажами.

В кладовке все «разложено по полкам». Американцы уделяют большое внимание вопросам хранения, закупая в больших количествах алюминиевые и пластиковые контейнеры, различные органайзеры, корзинки на двери и прочие ёмкости. На самой кухне также немало практичных приспособлений: крутящиеся стеллажи, разделители, рейлинги, металлические корзины упрощают жизнь хозяйки.

Материалы, палитра и стиль

Излюбленным материалом американских кухонь является древесина. Её стараются использовать по максимуму: деревянные фасады с лаконичной филёнкой, добротная деревянная мебель и пол. В старых домах в интерьере обязательно оставляют балки и деревянные панели на стенах, реставрируют старые оконные рамы. Стены обычно красят или штукатурят, обои встретишь не часто.

По стилю и палитре кухни американской классики можно условно разделить на два типа. Первый – это кухни американской глубинки. Они чаще всего выполняются в тёплой светлой палитре, с базовым бежевым или близким к нему оттенком. С бежевым хорошо гармонируют все оттенки натурального дерева, а также светлые оттенки серого, голубого, оливкового. Интерьер получается в целом сдержанным, без резких контрастов.

Второй тип кухонь чаще встречается в городах. Базовым цветом выбирают белый, поэтому интерьер выглядит ярко, рафинированно. Здесь чаще используют цветовые акценты и контрастные сочетания. Например, в белоснежной кухне столешница может быть чёрной, темно-синей или темно-коричневой; контрастным часто делают и пол.

Фишки интерьера

Американцы ценят сочетание атмосферы старого дома и современной жизни, поэтому некоторая эклектичность характерна для многих американских кухонь; дизайн которых создаётся с размахом.

Наравне с современными купольными вытяжками и гигантскими холодильниками пространство наполняют детали с историей. Интерьер украшают старинные потолочные балки, медная посуда, оригинальные стулья.

В городских кухнях со старыми вещами не очень церемонятся: могут, например, перекрасить старый шкаф в подходящий оттенок, если он не вписывается в интерьер.

Большое значение для кухонной зоны приобретают стулья: добротные, с удобными спинками, или стильные хокеры, высокие табуреты у барной стойки или острова. Именно они, вместе с отделкой стен и пола, подчёркивают стиль комнаты.

Большое помещение требует много света, поэтому при воссоздании аутентичной обстановки обязательно продумывают освещение, общее и своё для каждой зоны. Особенно тщательно необходимо выбирать люстры: винтажные или современные, они, как и стулья, влияют на окончательный вид кухни-гостиной в американском стиле.

Видео описание

О взглядах американца на функциональность в следующем видео:

Коротко о главном

Стиль американской кухни безошибочно узнается во всем мире. Он оформился как результат смешения культурных привычек разных народов, с преобладающей частью британской интерьерной традиции.

Кухни ценятся не только за безупречный внешний вид, но и за практичность. Их характерной приметой является открытая планировка пространства и непременный остров в центре кухонной зоны. В оснащении кухни ценится удобство, что выражается в многообразии мест хранения.

Для американских кухонь характерна светлая интерьерная отделка, сдержанная или с контрастными акцентами. Особую привлекательность интерьеру создают вещи с историей, стулья и светильники.

Источник