Азиатские интерьеры для кафе

Потрясающий дизайн-проект фешенебельного ресторана в стиле современного азиатского минимализма

Сегодня мы познакомимся с фешенебельным рестораном Yakiniku Master, который находится в Шанхае (Китай) и в формировании концепции которого принимала участие студия Golucci International Design.

Это заведение считается пятым по счёту проектом с логотипом популярного японского бренда Yakiniku, существующего с 2007 года. Для разработки дизайн-проекта ресторана был приглашён известный тайваньский специалист Lee Hsuheng.

Жизнь в таком большом и шумном мегаполисе, как Шанхай, всегда полна сложностей и забот и практически не оставляет свободного времени. Высокая интенсивность труда приводит к тому, что люди всё реже и реже общаются друг с другом, пока, в конце концов, не становятся полностью безразличными к проблемам своих близких. Именно поэтому основной целью при проектировании была идея создать небольшое уютное пространство для посетителей, чтобы те могли снять напряжение после работы и вволю пообщаться со своими друзьями за вкусной едой.

Внешний вид ресторана, который занимает площадь в целых 350 квадратных метров, соответствует концепции “современный старый Шанхай”. В качестве декоративных отделочных материалов используются древесина, красный кирпич и уголь для изображения “якинику” — японского барбекю. Таким образом, в помещениях сочетаются простые и сложные элементы, образуя неповторимый и красочный дизайн.

Места для гостей делятся на две части. Первая сделана в строгом а-ля франсе, принадлежащем Sinan, вторая же, Shikumen, ограждена красной кирпичной стеной в традиционном китайском стиле. Что интересно, окна между этими разделами сделаны так, что, смотря в них, можно увидеть подобие вида шанхайских улиц.

Источник

Оригинальный интерьер азиатского ресторана с открытой кухней – проект DA bureau

Получив заказ на оформление ресторана азиатской кухни, команда DA bureau восприняла его как творческий вызов. Вопреки популярным концепциям интерьеров с очевидными национальными отсылками, дизайнеры решили попробовать создать азиатскую лапшичную без единой восточной детали.

• Локация: Санкт-Петербург
• Площадь: 75 м²
• Авторы: DA bureau
• Фото: Дмитрий Цыренщиков

Помещение ресторана предполагает два входа, между которыми разместилась открытая кухня. Она играет и роль центра притяжения в интерьере: вокруг нее сформированы посадочные места. Так, еще с порога гости попадают в гущу событий: с одной стороны повара лепят лапшу на высокой стойке, дальше — жарят вок, а в середине пространства работает розлив напитков. С помощью такого продуманного расположения функциональных зон дизайнеры отдали дань уважения азиатским забегаловкам, где все процессы вынесены на показ. Ближний зал получился шумным и активным, но ресторан также оснащен камерными нишами для любителей уединения. Приватность достигает своего пика в небольшой VIP-ложе, соседствующей с санузлом. Интерьер построен на вторичных ассоциациях с аутентичными корейскими заведениями, в которых нет навязчивой декоративности и чрезмерной вычурности. Так родилось решение оставить помещение практически в нетронутом состоянии после демонтажа. Из-под слоя гипсокартона показались кирпичные перегородки с остатками рельефной плитки, а после снятия старого покрытия проявилась красивая текстура пола. Ее дизайнеры решили зафиксировать необычным способом: используя заливку прозрачной эпоксидной смолой. Желание показать настоящую историю здания вдохновило команду DA bureau на превращение строительных креплений из стали в объемный паттерн, дополняющий кладку стен. Крафтовая мебель, созданная из подручных средств, призвана напомнить о восточных рынках. Диваны здесь собраны из обычных ватных матрасов, а стулья выполнены из деревянных коробок.

Источник

Концептуальный ресторан азиатской кухни от Ippolito Fleitz Group

Кент Хан, успешный ресторатор и соучредитель сети ресторанов Vapiano, представил жителям Штутгарта своё новое заведение с концептуальным дизайном. Стильный ресторан GinYuu открылся в конце 2013 года. Вновь нашлось применение таким ноу-хау-элементам, как открытая кухня и чип-карты оплаты, которые успешно используются в Vapiano не один год.

Так же отличительной чертой GinYuu является внедрение нового гастрономического направления, предлагающего пан-азиатскую кухню тихоокеанского побережья, а также объединение двух концепций — европейской гостиной и коктейль-бара. Пилотный ресторан был запущен сначала в Бонне, а затем в октябре 2014 года последовало открытие второго заведения в Штутгарте, в торговом центре Milaneo. Дизайн последнего был разработан специалистами студии Ippolito Fleitz.

Лишь немногие элементы из первоначальной концепции GinYuu, реализованной в Бонне, были задействованы в Штутгартском интерьере: круглые столы с оригинальными столешницами из спрессованных деревянных щепок, покрытыми стеклом, и перегородки, изготовленные из массива ели, от пола и до потолка.

Целью дизайнеров было создание атмосферного, заряженного энергетикой пространства, которое приглашало бы посетителей окунуться в мир GinYuu и оставить все переживания за пределами заведения. Азиатская эстетика, а также простой, функциональный дизайн и чувственный коктейль из запахов и звуков органично сочетаются со знойной, парящей атмосферой типичных для юга США закусочных, которые послужили источниками вдохновения для разработчиков концепции.

Продуманная организация пространства привела к формированию ключевых областей, сосредоточенных возле рецепции, бара и кухонного стола. Стойка регистрации расположена под пологом из подвесных ламп, сразу напротив главного входа. Именно здесь чип-карты выдаются вновь пришедшим, и возвращаются покидающими заведение клиентами. Открытая кухня простирается вдоль длинной стены.

Узкие полосы плитки, выдержанной в фирменном тёмно-фиолетовом цвете, полностью покрывают стены в пределах рабочего пространства. Вертикальная поверхность над стойкой декорирована изготовленным вручную панно из щепок. Это один из многих элементов лесной тематики, которые повсеместно присутствуют в интерьере. Дубовые половые доски на полу и центральная стойка из грубого, но прекрасно обработанного дерева поддерживают заданное настроение.

Дизайнерские столики — визитная карточка Gin Yuu. Барные стулья цвета спелой сливы, дизайнерские столы из тёмного дерева со столешницами из прессованных щепок и декоративные элементы в виде белоснежных плетёных рамок расставляют цветовые акценты. Колонны высотой от пола до потолка облицованы белой плиткой.

Местный художник Клаудиа Вагнер cмогла визуализировать концепцию и философию GinYuu через серию живых, искусно выполненных иллюстраций. Все изображения были нанесены вручную непосредственно на плитку. Ручная роспись с азиатскими мотивами — изюминка интерьера GinYuu.

Ресторан располагает разными вариантами размещения. Длинный кожаный диван с высокой спинкой и низкие столики приглашают гостей скоротать время за приятной дружеской беседой.

Высокие стулья, расставленные вокруг стойки, обеспечивают более непринуждённую атмосферу, в то время как за уютными столиками, стоящими вдоль огромного панорамного окна, можно перекусить бесплатными снеками, наслаждаясь прекрасным видом здания новой городской библиотеки — модной достопримечательности Штутгарта.

А те, кто предпочитают проводить время в романтической обстановки, по достоинству оценят дизайн уединённых кабинок, разделенных высокими деревянными перегородками.

Ещё одна характерная черта интерьера GinYuu – экологичность. Расслабленная атмосфера обеспечивается соседством разноплановых фактур, контрастных цветов, и доминированием поверхностей из натурального дерева, привносящих в пространство упоительную романтику бара, расположенного на берегу Карибского моря.

Наряду с дифференцированной системой размещения клиентов пространственная организация GinYuu органично соединяет коктейль-бар и ресторан, вплетая новую концепцию в повседневную жизнь города.

Источник

Внутреннее оформление кафе в азиатском стиле

Внутреннее оформление интерьера кафе в азиатском стиле

Посещая кафе или ресторан, люди приходят не только за вкусной едой, но и за уютной обстановкой. И потому так важно создавать особенную, неповторимую атмосферу.

В первую очередь, выполняя дизайн-проект для кафе или ресторана, отталкиваются от концепции заведения, его месторасположения и целевой аудитории.
Зонирование заведения должно быть удобно не только для посетителей, но и для его рабочего персонала. Сама планировка с учётом размещение всех необходимых зон начинается с определения месторасположения кухни и санузла.

Цветовые сочетания и необычные элементы дизайна, виды и тональность освещения, функциональность и удобство мебели – учитывается большое количество важных компонентов при оформлении внутреннего пространства кафе и ресторана.

Мы участвовали в оформлении интерьера обновлённого кафе «Сушилка» (г. Киров), изготовив множество оригинальных деталей для декорирования его помещений:
— различные настенные и потолочные светильники
— интерьерные таблички и зеркала
— разнообразные элементы декора стен и потолка

Если вам предстоит открытие нового заведения или обновление прежнего интерьера и возникнет необходимость в разработке фирменных элементов декора или создании совершенно новых, мы поможем вам с разработкой макетов и изготовим изделия для различных помещений.

Являясь самостоятельным производителем, мы в АзбукаДекор имеем всю необходимую для этого базу: современное производственное оборудования и отличную команду профессионалов – от отдела дизайна до опытных технологов.

От небольших деталей до крупногабаритной мебели – за качество отвечаем!

Также предлагаем вам посмотреть наше видео с обзором интерьера кафе:

Желаем вам вдохновения в создании уникальных проектов!

Доставляем продукцию по всей России и за её пределы.

Источник