Horeca в дизайне интерьера

Интерьер HoReCa

месяцев

Начало занятий — ноябрь 2023

ТЫС. ₽ / МОДУЛЬ

Полная стоимость курса — 70 тыс. ₽

Предусмотрены скидки от 5% до 15%.

занятий

8 зач. ед., 112 академических часов. 4 академических часа в день. Время на подготовку зачетной работы идет сверх указанных часов и планируется слушателем самостоятельно.

* Прием документов заканчивается за 5 дней до старта программы или по факту набора группы.

«Интерьер играет ключевую роль в сфере гостеприимства. Яркий, актуальный, запоминающийся образ, грамотное зонирование и внимание к деталям — вот что позволяет гостям получить лучшие впечатления от ресторана или отеля», — Юлия Шереметова, куратор, преподаватель курса «Интерьер HoReCa»

О КУРСЕ

Результатом прохождения курса будут проект авторского кафе, кондитерской или бара, а также дизайн-проект бутик-отеля.

Вы разработаете концепции для этих объектов, продумаете режиссуру их пространств, создадите эскизы авторской мебели: стеллажи, барные стойки и тд. Важным навыком, который вы получите в течение курса, будет способность придумать и защитить концепцию пространства-впечатления, ориентированного на запрос аудитории.

Онлайн-формат курса поможет освоить необходимые навыки для работы с пространствами HoReCa из любой точки мира.

Для прохождения курса необходимы базовые навыки работы в программах трехмерного моделирования, растровой и векторной графики.

Для кого этот курс

Курс рассчитан на начинающих дизайнеров интерьера, готовых расширить свои компетенции и навыки в сфере проектирования интерьеров для сферы HoReCa — ресторанов, кафе, отелей и спа-центров. В течение модуля вы узнаете основные стилистические направления в дизайне интерьера, текущие тренды в индустрии, изучите эргономику и зонирование пространства, специфические технические требования, познакомитесь с используемыми материалами и особенностями проектирования освещения.

Профессии, для которых курс может быть отличным дополнением:

Источник

HoReCa в тренде — актуальное в дизайне мебели и интерьеров

История мебели и дизайна интерьеров также богата как история всего человечества. На протяжении многих веков стили и направления сменяли друг друга и смешивались между собой. По сей день продолжают появляться абсолютно новые предметы декора и мебели. Если в древности люди для производства стульев, лавок, столов использовали простейшие материалы и получали в итоге примитивные конструкции, то сегодня у дизайнеров в руках огромный инструментарий и масса возможностей для смелых экспериментов в мире мебельной моды. Здесь действуют свои законы и всегда ценятся неординарные решения.

Просто и со вкусом — главный тренд сезона

Дизайнеры интерьеров всего мира активно уходят от графичных линий и безупречных форм. Мебель становится более обтекаемой и с минимальным декором. Из всех материалов предпочтение отдается дереву — темному, почти черному и в шоколадных оттенках. Для обивки выбирают нежный велюр. Мягкая мебель увеличивается в объеме — спинки, сиденья и подлокотники гипертрофированы.

Большую ценность приобретают антикварные и ретро-вещи. Идеально гладкие поверхности столов меняют на дерево с природными «дефектами» — трещинками и вмятинами. Модная состаренная мебель для ресторанов, баров и кафе удачно соседствует с плетеной мебелью из натурального ротанга.

Что касается дизайна, то здесь безукоризненные интерьеры уходят в прошлое, уступая место интерьерам уютным и домашним. В них есть все — и помещения для пышных торжеств, и камерные залы для тихих семейных ужинов. Как в кухне Аюрведы блюда считаются правильно приготовленными, если задействованы все вкусовые качества, и сладость и горечь, так и в интерьере — важна каждая часть пространства.

Все более популярными становятся микс-стили: эклектика, фьюжн и шебби-шик. Они позволяют в одном дизайн-проекте разместить стили нескольких эпох. Фьюжн пестрит яркими красками и дарит гостям отличное настроение. Шебби-шик находит гармонию между винтажной мебелью и современными барными стойками. Эклектика собирает в себе все лучшее от всех стилей понемногу. Не теряет своих позиций и минимализм — строгий и лаконичный, в котором нет ничего лишнего.

Модные цвета для акцентов

Цветовая гамма в интерьере и мебельной моде обновляется каждый сезон. Нынешний не стал исключением. На пике популярности все оттенки синего, изумрудные цвета, сочно-желтые, серые и фиолетовые. Большие удобные кресла для ресторана с разноцветной обивкой и такими же подушками радуют глаз и дарят гостям комфорт. Красочные столешницы с абстрактными рисунками или репродукциями известных полотен разбавляют сдержанные интерьеры. Мебель ярких цветов в целом хорошо подходит для заведений любых форматов. Но при умелой работе дизайнеров.

Натуральное дерево — хит на все времена

Деревянная мебель с разной отделкой — фактурной, гладкой, необработанной или искусственно состаренной — присутствует в интерьерах стабильно и из моды выходить не собирается. Деревянных элементов в оформлении может быть сколько угодно: от минимальных фигурок до столовых групп. А потому и для кофеен, и для английских пабов незаменимы будут столы на деревянном каркасе из массива овальной и круглой формы.

Маскировка ни к чему: коммуникации «наружу» и кирпичи в стене

Примечательно, что инженерные коммуникации, которые все предыдущие годы дизайнеры так старательно прятали от глаз посетителей, сегодня смело выставляют наружу. Теперь они у всех на обозрении и служат определенным декоративным материалом. Трубы красят яркими красками и оформляют перегородками из стекла. Все чаще дизайнеры воплощают в интерьерах атмосферу фантастического боевика — обилие металла, стекла и кирпичные стены.

Кстати о кирпичных стенах. Кладка — еще один явный тренд. Лофт, кантри, «квартиры» — в этих стилях кирпич выглядит гармонично. Кирпичная кладка, как правило, используется для создания акцента. Это может быть одна самая заметная стена или часть барной стойки. Бурый кирпич выгодно соседствует с черно-белыми или серыми стенами и роскошной мебелью.

Кожаный бум: мебель из экокожи

Времена меняются, а тяга к роскоши остается. Украшение интерьера кожей актуально, как и многие десятилетия назад. Однако вместо натуральной кожи и шкур животных дизайнеры взяли на вооружение искусственные аналоги. Например, имитация прина «рептилии». Благородные коричневые и черные цвета змей и крокодилов присутствуют не только в отделке мебели, но и в аксессуарах: подушки, панно, светильники.

Источник

ДИЗАЙН ИНТЕРЬЕРОВ ДЛЯ БИЗНЕСА

Каждое коммерческое предприятие, будь то ресторан или гостиница, старается подчеркнуть свой стиль и индивидуальность. Лучше всего эти аспекты демонстрирует пространство, в котором осуществляется деятельность компании. Наши дизайнеры в сегменте HORECA особо обращают внимание на мелочи и штрихи в интерьере, которые играют важную роль в конечном результате. Дизайн интерьера в таких помещениях требует полной вовлеченности в атмосферу компании от исполнителя проекта

Во время проектирования ресторана, гостиницы или магазина стоит учитывать несколько факторов. Прежде всего – это максимальное использование полезности площади помещения. Каждый метр должен быть задействован в дизайне интерьера сегмента horeca. А также весь интерьер должен быть настоящим и отображать основные задачи и политику организации, которая заказывает дизайн проект.

ЧТО МЫ ПРЕДЛАГАЕМ

Разработка концепции вашего объекта

Подбор мебели и материалов

Создание рабочих чертежей для строителей

Авторский контроль за реализацией проекта

ЗАКАЗАТЬ ДИЗАЙН-ПРОЕКТ ДЛЯ БИЗНЕСА

Мы всегда начинаем работу с проведения встречи у нас в офисе или у вас на объекте для обсуждения и составления с клиентом подробного технического задания на проектирование. После наши специалисты выезжаю на объект для обмеров помещения и фотофиксации.

2 ЭТАП – ПЛАНИРОВОЧНОЕ РЕШЕНИЕ

Вы получаете 3-5 вариантов планировочных решений с расстановкой мебели и оборудования, с детальными размерами. После чего выбранный вариант расстановки мы дорабатываем с учетом ваших пожеланий.

3 ЭТАП – МУДБОРД, КАК ИДЕЯ ПРОЕКТА

Мы создаем мудборды (иллюстративные коллажи) для каждого помещения, которые отражают цветовую гамму, элементы интерьера и отделочне материалы будущего пространства. Мудборды служат основой для проектирования визуализации.

Вы получите реалистичные картинки интерьера Вашего объекта. Сможете посмотреть его со всех ракурсов и ощутить себя в будущей квартире или доме. Мы создаем визуализацию проекта для последующей реализации его в жизни.

5 ЭТАП – РАБОЧАЯ ДОКУМЕНТАЦИЯ

Проектируем выверенные до миллиметра чертежи для строителей и смежных подрядчиков. Благодаря рабочей документации вы сможете спланировать свой бюджет и просчитать точный объем материалов. Рабочая документация поможет с точностью воплотить задуманную картинку в жизнь.

Составляем для вас таблицы с полным перечнем отделочных материалов, оттенков корпусной мебели, освещения, сантехники и дверей.

7 ЭТАП – СОСТАВЛЕНИЕ СМЕТЫ И ПОДБОР СТРОИТЕЛЬНОГО ПОДРЯДЧИКА

Смета представляет собой документ, в котором указаны все позиции, необходимые для реализации проекта. Смета составляется по готовому дизайн-проекту. На этом этапе определяются сроки реализации дизайн-проекта.

8 ЭТАП – АВТОРСКИЙ КОНТРОЛЬ И КОМПЛЕКТАЦИЯ

Наши дизайнеры осуществляют контроль хода строительных работ в соответствии с дизайн-проектом путем регулярных выездов на объект, а также занимаются решением вопросов, возникающих в ходе строительства. Авторский контроль помогает сэкономить время и деньги наших клиентов.
Комплектация – это комплекс работ, направленных организацию поставок отделочных материалов, мебели, сантехники и других позиций. Мы сотрудничаем с многими крупными поставщиками в России и за рубежом.

После окончания комплектации и строительных работ вы становитесь владельцем уникального интерьера и готовы проводить чаепитие в новом пространстве.

Источник