Мясная лавка «Рожки да ножки» в Киеве от YOD design lab

Социальные объекты
Мясная лавка «Рожки да ножки» в Киеве от студии YOD design lab. Проект HQarch

Мясная лавка «Рожки да ножки» от студии YOD design lab, расположенная в центральном районе Киева, была задумана как современная, удобная и эстетичная альтернатива рынку. Её владельцы поставили перед собой задачу не только обеспечить городских жителей органическим мясом, которое в лавку ежедневно доставляют из села, но и возродить традицию небольших специализированныхмагазинов с отличным сервисом, демократичными ценами и индивидуальным подходом к покупателю.

Дизайнеры решили не перегружать магазин декором, чтобы не отвлекать посетителей от основной функции помещения и таким образом сделать акцент на стерильности, сервисе и индивидуальном подходе к покупателям. Основные декоративные элементы – это авторская графика и ярко-красные ретро-весы и гири, которые красиво контрастируют с фоном стен и стеллажей. Часть весов дизайнеры превратили в светильники. Фасад лавки, украшенный тематическими рисунками и логотипом, аккуратно вписали в окружающий исторический контекст квартала.

В помещении оборудованы разделочный цех, зона заготовки и хранения, бытовая зона и комната отдыха для персонала, административные помещения и торговый зал для покупателей. Для хранения и демонстрации ассортимента мяса и мясных продуктов в торговом зале установили витрины с климат-контролем и двузонным обдувом охлажденным воздухом для сохранения продуктов в правильном температурном режиме.

Для комфорта посетителей в «Рожки да ножки» предусмотрена возможность безналичного расчета, оборудованы специальные места, где можно удобно расположиться и упаковать вещи, а также консольные полки перед кассой. При необходимости продукты можно упаковать вакууматором и фольгой для более длительного хранения. Также в лавке налажена доставка продуктов на дом, а в ближайшем будущем владельцы планируют внедрить возможность заказа онлайн.

Адрес ул. Киквидзе, 15, Киев, Украина Сайт rizhky-ta-nizhky.com.ua Мясная лавка «Рожки да ножки» в Киеве от YOD design lab, HQ architecture, HQarch, HQ arch, high quality architecture Мясная лавка «Рожки да ножки» в Киеве от YOD design lab, HQ architecture, HQarch, HQ arch, high quality architecture Архитектор: YOD design studio Сайт: yoddesign.com.ua Расположение: Киев, Украина Фотограф: Андрей Авдеенко Сайт: avdeenko.com.ua

Читайте также:  Жилой комплекс VM Houses в Копенгагене, Дания от архитектурного бюро BIG – Bjarke Ingels Group и JDS Architects
Оцените статью
HQarch